김장배추는 심는 시기를 제대로 맞추어야 속이 노랗고 알차게 꽉 들어차요.
이번 글에서는 성공적인 재배를 위한 김장배추 심는 시기와 올바른 모종 정식 방법을 알아볼게요.
김장배추 심는 시기와 지역별 적기
지역별로 김장배추 심는 시기가 차이 나는 이유는 기온 변화 때문이에요.
배추는 서늘한 기후를 좋아하는 작물이라 기온이 너무 높으면 병해충이 생기기 쉬워요.
반대로 너무 늦게 심으면 결구가 시작되기 전에 서리를 맞아 자라지 못해요.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 중부 지방 | 8월 중순~8월 하순 |
| 남부 지방 | 8월 하순~9월 초순 |
| 제주 및 해안 | 9월 초순~9월 중순 |
생육 기간과 첫서리 고려하기
적절한 김장배추 심는 시기를 결정할 때 가장 중요한 것은 첫서리 날짜예요.
배추가 제대로 결구되려면 정식 후 70일에서 80일 정도의 생육 기간이 필요해요.
지역별 첫서리가 내리기 약 70일 전을 역산하여 모종을 심어야 안전해요.
너무 일찍 심으면 탄저병이나 무름병 같은 병해충에 노출되기 쉬워요.
건강한 모종 고르는 기준
배추 농사의 성패는 신선하고 건강한 모종을 선택하는 것에서 시작해요.
본잎이 4장에서 5장 정도 제대로 자란 모종을 고르는 것이 좋아요.
잎 색이 진한 초록색을 띠고 줄기가 굵고 단단한 것이 건강해요.
뿌리가 하얗게 잘 내렸는지 폿트 밑을 확인해 보시는 것도 도움이 돼요.
김장배추와 함께 밭을 가꾸는 김장무는 첫서리에 맞춰 8월 상순부터 30cm 이상 깊게 갈아 직파해야 속이 차요.
김장무 파종시기
김장무는 파종 타이밍에 따라 뿌리의 굵기와 단맛이 크게 달라지므로 정확한 시기를 맞추는 것이 중요해요. 올바른 김장무 파종시기와 지역별 재배 노하우를 알아보고 풍성한 가을 수확을 준비
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심기 전 밑거름과 밭 만들기
모종을 심기 최소 2주 전에는 밭에 밑거름과 석회를 미리 넣어 주어야 해요.
퇴비와 완효성 비료를 뿌린 뒤 밭을 깊게 갈아 흙을 부드럽게 만들어 주세요.
배추는 수분을 좋아하지만 물이 고이면 뿌리가 썩으므로 배수로를 깊게 파야 해요.
비닐 멀칭을 해주면 토양 수분이 유지되고 잡초 생육을 막아주어 효과적이에요.
모종 심는 간격과 깊이
모종을 심을 때는 포기 간격 35cm에서 40cm를 유지해 주는 것이 정석이에요.
간격이 너무 좁으면 통풍이 되지 않고 햇빛을 받지 못해 알이 작아져요.
모종의 흙표면이 밭 흙과 평평해지도록 심고 너무 깊게 묻지 않도록 주의해요.
햇빛이 강한 낮 시간보다 해 질 무렵에 심어야 모종이 몸살을 덜 않아요.
정식 후 물주기와 병해충 관리
모종을 심은 직후에는 뿌리가 잘 내리도록 물을 충분하게 주어야 해요.
초기 생육기에는 흙이 건조해지지 않게 꾸준히 수분을 공급하는 것이 핵심이에요.
가장 알맞은 김장배추 심는 시기에 맞추어 심었더라도 초기 벼룩잎벌레 피해를 주의해야 해요.
친환경 천연 난황유를 활용해 방제해 주시면 잎 손상을 예방할 수 있어요.
자주 묻는 질문
